Mustard est un producteur et beatmaker de Los Angeles qui a contribué à définir le son de l'hip-hop de la côte Ouest dans les années 2010 grâce à son style entraînant, rythmé et orienté club, connu sous le nom de musique ratchet. Son son emblématique est devenu une force majeure derrière de nombreuses chansons de certains des artistes les plus célèbres du rap et de la R&B, tout en lui offrant une place forte en tant qu'artiste solo. Son influence ne se limite pas au succès des charts, mais aussi à la manière dont sa production a profondément transformé le son d'une époque.
Né Dijon McFarlane, il a découvert la musique après que son oncle l'ait encouragé à DJ à une fête familiale à l'âge de 11 ans, puis a adopté le nom DJ Mustard en jeu de mots sur son prénom. Son travail précoce avec YG a lancé sa carrière et a établi le son dur mais entraînant qui est devenu son marqueur.